sexta-feira, 1 de julho de 2011

SERÁ?
CORTAR CEBOLA NOS FAZ CHORAR?
COM CERTEZA.
EM ALGUNS CASOS, A IRRITAÇÃO É TÃO FORTE, QUE SE TORNA IMPOSSÍVEL,CONTINUAR O Q SE ESTAVA FAZENDO NÃO É MESMO?
ESSA REAÇÃO SE DÁ PELO FATO DE QUE,QUANDO CORTAMOS A CEBOLA, ROMPEMOS SUAS CELULAS, O QUE FAZ COM QUE DETERMINADOS SULFORETOS E ENZIMAS SE COMBINEM ORIGINANDO O ÁCIDO SULFÉNICO.
E É ESSA "BENDITA" SUBSTÂNCIA A RESPONSÁVEL PELO NOSSO CHORO,POIS ELA SE EVAPORA E ENTRA EM CONTATO COM NOSSOS OLHOS, QUE NUMA TENTATIVA DE AMENIZAR A IRRITAÇÃO ,PRODUZEM MAIS LÁGRIMAS.

dica: a melhor forma de tirar o  cheiro das maos depois de picar alho, ou cebola, é lavar as maos em agua corrente por aproximadamente 1 minuto, sem sabao,detergente, nada..só agua..faça o teste...

quinta-feira, 30 de junho de 2011

AMARULLA

ingredientes:
*1 lata de leite condensado
* 1 lata de creme de leite sem soro
* 200 mls de conhaque
* 5 colheres de chocolate em pó

modo de fazer:
1- bata tudo no liquidificador, e deixe gelar.
2- decore o copo com lascas de chocolate,ou bombons e sirva.